Hakkımızda

Köz Evi Kasap & Restaurant olarak, etin en doğal ve en lezzetli halini sofralarınıza taşımak için yola çıktık. Kasap geleneğinden gelen tecrübemizi, restaurant ustalığıyla birleştirerek kasaptan sofraya uzanan gerçek lezzet anlayışını benimsiyoruz. Köz Evi’nde kullanılan tüm etler, özenle seçilmiş, kalite ve tazelik kriterlerine uygun ürünlerden oluşur. Etlerimiz, ustalarımızın yıllara dayanan deneyimiyle hazırlanır ve odun ateşinde, köz lezzeti korunarak pişirilir. Bu sayede her tabakta aynı kaliteyi ve lezzeti sunmayı hedefleriz. Kasap bölümümüzde günlük ve taze et seçenekleri sunarken, restaurant bölümümüzde ızgara ve mangal lezzetlerini en doğru pişirme teknikleriyle misafirlerimizle buluşturuyoruz. Amacımız yalnızca yemek sunmak değil, gerçek et lezzetini yaşatan bir deneyim oluşturmaktır.